甑倒しの儀

暖かい日が続きますね。

当蔵の木蓮の花のつぼみが大きく膨らんできています。

春ですね！

 

本日3月13日に甑(こしき、酒米を蒸す機械のこと)倒しの祈祷を愛宕神社の小山宮司様にしていただきました。

今期のお酒造り蔵人含むすべての従業員に怪我もなく、美味しいお酒をつくることができました。本当に感謝しています。

 

本日は新型コロナの感染予防に対するマスク着用について政府が個人の判断に委ねる方針がスタートする日でもありました。

新型コロナ感染が徐々に収束していく中で、飲食業界にも少しずつ活気が戻ってきています。お客様が当蔵の醸したお酒で今日あったよいことを語り合いながら、笑顔で呑んでいただければこんなにうれしい事はありません。

 

皆様の幸せに乾杯！