春鶯囀 甑倒し

今年も杜氏をはじめお酒造りに携わった方が怪我なく、無事に美味しいお酒を仕込み終えることができました。

3月8日(金)、愛宕神社の宮司様に祈祷をしていただき、そのことを神様に報告する「甑倒し」を執り行いました。

 

今シーズンに醸された春鶯囀のお酒を待っているより多くのお客様やまだ春鶯囀を呑んだことがないお客様にもお届けして、今日あったよいことを語り合いながら、呑む人の幸せにそっと寄り添うお酒と実感していただくことが私たちの使命だと思っています。